Agriculture

L’assiette « De producteurs et de saveurs »
Publié le

L’assiette « De producteurs et de saveurs »

La marque de territoire « De terre et de faire » s’invite dans les collèges à partir du mois de juin : lancement de l’opération« De producteurs et de saveurs », édition 2026

En savoir plus
1912 1530 Yonne le département
Des cuisiniers de l’Yonne à la rencontre du maraîchage bio : une matinée pour rapprocher les assiettes du champ
Publié le

Des cuisiniers de l’Yonne à la rencontre du maraîchage bio : une matinée pour rapprocher les assiettes du champ

Le 29 avril dernier, des professionnels de la restauration collective du Centre Yonne ont visité l’EARL du Buisson aux linottes, à Villefargeau. Une rencontre concrète entre cuisiniers et producteurs locaux, au cœur du Projet Alimentaire Territorial porté par le Département de l’Yonne.

En savoir plus
2560 1922 Yonne le département