De nombreuses idées pour passer un « Fascinant Week-end » dans l’Yonne !

Gastronomie au cœur du Domaine du Roncemay

Le Roncemay convie à une parenthèse gustative à la découverte des saveurs bourguignonnes. Avec pour commencer une dégustation de vins orchestrée par son sommelier Martial Mandin : durant 1h30 d’activité, les participants découvriront l’histoire, les cépages et les savoir-faire des vins
bourguignons et de leurs vignerons. Suivra le repas dans le restaurant gastronomique.

Les soirs du 19 au 22 octobre, les midis les 21 et 22 octobre.

Domaine du Roncemay
rue de Roncemay, 89110 Chassy
Tél. : 03 86 73 50 50

→ https://roncemay.com/fr

Escapades insolites en E-trott

France à Vélo invite à partir à la découverte des paysages viticoles et du patrimoine local en trottinette électrique tout-terrain. Deux circuits sont proposés : entre vignes et forêt à Saint-Bris-le-Vineux, ou sur les hauteurs d’Irancy avec vues panoramiques sur sur la rivière et les vignes. Et en option : le mâchon bourguignon accompagné d’une dégustation de vins locaux !

Du 19 au 22 octobre, à 9h, 11h, 14h et 16h.

Courir le Marathon de Chablis et déguster à la Fête des vins !

Le Marathon de Chablis est organisé le 21 octobre en même temps que la Fête des vins. L’occasion de prouver que cet événement sportif est aussi un événement festif ouvert à tous !

Le 21 octobre.

→ www.marathondechablis.com

Du nez, du goût, du palais pour le chardonnay !

Dégustation de cinq chardonnay du monde au Domaine de la Croix Montjoie à Tharoiseau. L’objectif de l’activité : deviner leurs pays de production respectifs, à partir de 5 fiches pays (avec carte, climat, arômes typiques du chardonnay dans le pays, techniques de vinification propres au pays). Une activité de 45 min qui éveille les sens !

Le 21 octobre à 11h30 et 17h.

Domaine La Croix Montjoie
50, Grande Rue
89450 Tharoiseau
Tél. : 06 88 90 39 10

→ www.lacroixmontjoie.com

Yoga et aquarelle au Domaine Marini à Béru

Journée découverte et dégustation des vins du domaine Marini à Béru, avec initiation au yoga et atelier aquarelle autour de l’exposition de l’artiste auxerroise Julie.

Le 21 octobre de 10h à 18h (réservation obligatoire).

Domaine Marini
1 avenue Sébastien
Rigout, 89700 Béru
Tél. : 06 73 64 17 51

→ https://domainemarini.com

Accords mets et vins au Domaine Gueguen à Chablis

Dégustation commentée de cinq vins des vignobles du Chablisien et de l’Auxerrois (Saint Bris, Chablis, Chablis Premier Cru, Irancy, Crémant de Bourgogne), servis avec une bouchée en accord mets et vins.

Le 20 octobre de 10h à 18h.

Domaine Gueguen
5 bis, rue Jules Rathier
89800 Chablis
Tél. : 03 86 81 52 56

→ www.chablis-gueguen.fr

Fête des vins à Chablis

Tandis que les plus sportifs s’élanceront sur le parcours du Marathon (lire l’article dans ce même numéro), les plus épicuriens sont invités à parcourir la 75^e Fête des vins de Chablis au cours d’un week-end rythmé par de nombreuses animations. Un verre de dégustation et hop, à la découverte de quelques crus locaux (l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération) !

Le 21 octobre de 12h30 à 18h et le 22 octobre de 9h30 à 18h.

Balade des Grands crus de Chablis en Méhari électrique

Plongée au cœur du vignoble des Grands crus de Chablis en Méhari électrique avec le Domaine Clotilde Davenne à Préhy. Une balade insolite avec un guide pour découvrir les paysages, le terroir et l’histoire du vignoble. Et une halte au cœur des Grands crus pour déguster une cuvée au milieu des vignes.

Du 19 au 22 octobre, à 10h30 et 15h.

Boutique Clotilde Davenne
3, place du Général de Gaulle
89800 Chablis
Tél. : 03 86 41 46 05

→ www.clotildedavenne.fr/fr

→ PROGRAMME COMPLET SUR WWW.TOURISME-YONNE.COM